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dennree Weizenmehl Type 1050 ist ein dunkles Auszugsmehl. Es wird besonders schonend über mehrere Metallwalzen vermahlen und durch sehr feine Siebe abgesiebt. Nur ein geringer Teil der äußeren Getreideschicht verbleibt im Sieb. dennree Weizenmehl Type 1050 ist daher eine ausgewogene Ergänzung zum Vollkornmehl. Es zeichnet sich durch gute Backeigenschaften aus und eignet sich insbesondere für Backwaren, Brot, Kuchen und Süßspeisen sowie zum Binden von Saucen und Suppen. Durch seine leichte Ver EUR 1.49

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Bitte kühl und trocken lagern. Die Verarbeitung des Getreides in der SPIELBERGER Mühle erfolgt entsprechend der strengen Demeter-Verarbeitungsrichtlinien. enthält Gluten, vegan. EUR 2.19

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Weizenmehl 1050
Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de. Weizenmehl der Type 1050 besteht aus ca. 83 % des vollen Weizenkorns. Nur die groben Kleieanteile werden beim Mahlen ausgesiebt. Das Getreide wird in der Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Demeter Erzeugergemeinschaft Nord. Dieses EUR 2.19

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Weizenmehl 1050
Weizenmehl Type 1050. Dieses Produkt kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten. EUR 12.60

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03.01.2010
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